- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица с кабачками в сливочном соусе

Курица с кабачками в сливочном соусе
Нежное, вкусное, быстрое и очень ароматное блюдо из птицы…
Курица с кабачками в сливочном соусе Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 500 г кабачков
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1/2 стакана сливок
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 пучок базилика
  • Соль, специи по вкусу
Кабачки произвольно нарезать. Быстро зарумянить на сильном огне с обеих сторон. Выложить на бумажные салфетки:
Курица с кабачками в сливочном соусе
Отдельно обжарить нарезанную кусочками курицу со специями:
Курица с кабачками в сливочном соусе
Добавить кабачки:
Курица с кабачками в сливочном соусе
Влить сливки, смешанные со сметаной. Посолить и тушить вместе 5 минут:
Курица с кабачками в сливочном соусе
Заправить измельченным чесноком, базиликом. Прогреть, накрыть крышкой и снять с огня:
Курица с кабачками в сливочном соусе
Подавать с гарниром, либо свежим хлебом на выбор:
Курица с кабачками в сливочном соусе