- Харч.ру - http://harch.ru -

Купаты, запеченные с овощами

kupati zapechenie s ovoghami_9
Хороший вариант для семейного обеда или ужина. Овощной набор берите на свой вкус.
kupati zapechenie s ovoghami_2 Ингредиенты:

  • 10-12 купат
  • 2 кг любых овощей (картофель, капуста, кабачки, баклажаны, лук, морковь, сладкий перец, помидоры)
  • Сметана, чеснок
  • Соль, специи, растительное масло по вкусу
Овощи вымыть и нарезать средними ломтиками:
kupati zapechenie s ovoghami_1
Посолить, посыпать специями, сбрызнуть маслом и перемешать:
kupati zapechenie s ovoghami_3
Выложить слоем на противень. Сверху разместить купаты, слегка «заглубив» их:
kupati zapechenie s ovoghami_4
Запекать при 190 градусах около 40 минут, 2 раза перевернув купаты:
kupati zapechenie s ovoghami_5
Затем кисточкой смазать купаты и овощи сметаной. Вернуть в духовку на 15 минут:
kupati zapechenie s ovoghami_6
Вынуть и посыпать измельченным чесноком:
kupati zapechenie s ovoghami_7
Сразу подать:
kupati zapechenie s ovoghami_8