Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня

Крученики макеевские

Автор: , 2009-03-08 4 комментария | Просмотров: 5 163
krucheniki-makeevskie_14
Очень простое украинское блюдо, но очень вкусное. Есть советую сразу, пока горячие.
krucheniki-makeevskie_01 Ингредиенты:

  • Около 1 кг вырезки свинины
  • 200 г соленого сала
  • 3 головки чеснока
  • Зелень
  • Соль, молотый черный перец, горчица, уксус
Свинину нарезать поперек волокон. Смазать растительным маслом, горчицей и сбрызнуть уксусом. Поставить в холодильник на 2 часа:
krucheniki-makeevskie_02
Каждый ломтик мяса слегка отбить:
krucheniki-makeevskie_03
 
krucheniki-makeevskie_04
Чеснок почистить:
krucheniki-makeevskie_05
Сало нарезать длинными брусочками, чеснок — пластинками:
krucheniki-makeevskie_06
Зелень мелко нарубить:
krucheniki-makeevskie_07
На доску выложить ломтик отбитой свинины:
krucheniki-makeevskie_08
На край выложить 3-4 брусочка сала и несколько пластинок чеснока:
krucheniki-makeevskie_09
Слегка посыпать зеленью и свернуть вместе с начинкой трубочкой:
krucheniki-makeevskie_10
 
krucheniki-makeevskie_11
Выложить крученики на сковороду с разогретым маслом:
krucheniki-makeevskie_12
Хорошо зарумянить со всех сторон:
krucheniki-makeevskie_13
Сразу подать с картофелем и свежими овощами:
krucheniki-makeevskie_15
Представленный рецепт "Крученики макеевские", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Крученики макеевские Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Рис запеченный
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲