Моя подруга живет уже несколько месяцев в Португалии и написала, что такие креветки подаются там практически во всех небольших ресторанчиках и закусочных. Естественно, рецепт прилагался.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Я креветки чищу, оставляя хвостики, но это не обязательно: | |
На сковороде в небольшом количестве масла слегка обжарить чеснок, чесночные «шкварки» удалить: | |
В полученное масло выложить креветки, посыпать перцем и быстро прогреть: | |
Влить вино, лимонный сок, посолить и тушить минут 10: | |
Подавать креветки горячими вместе с получившимся соусом и свежим хлебом: | |