Для японской темпуры обычно используются специальные панировочные хлопья. Если у вас их нет, то просто измельчите не сладкие кукурузные хлопья и смешайте их с крупно молотыми панировочными сухарями.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Креветки очистить, оставив хвостики: | |
Яйца взбить с молоком, мукой, специями и солью: | |
Каждую креветку обмакнуть в кляр: | |
Обвалять в панировочных хлопьях: | |
Жарить в большом количестве раскаленного масла: | |
Выложить на бумажные салфетки: | |
Подавать сразу: | |
Хорошее сопровождение — лимон и остро-сладкий соус: | |