 |
Очень нежный и сытный вариант котлет. Идеальны для повседневного питания.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить размоченную и отжатую булку, измельченный лук, горчицу, яйцо, соль, перец и вымесить: | |
 |
|
| из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты и выложить в смазанный маслом лоток: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах на 15 минут: | |
 |
|
| В это время на сковороде вытопить бекон: | |
 |
|
| Добавить нарезанные грибы и тушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Посыпать мукой и жарить с минуту, помешивая: | |
 |
|
| Влить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения. Тушить пару минут: | |
 |
|
| Котлеты вынуть и залить полученным соусом: | |
 |
|
| Вернуть в духовку на 15 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром на выбор, поливая соусом: | |
 |
|