- Харч.ру - http://harch.ru -

Котлеты с овсяными хлопьями

Котлеты с овсяными хлопьями
Простой способ сделать любимое блюдо чуть более полезным, но при этом не менее вкусным… При желании, такие котлеты можно запечь в духовке.
Котлеты с овсяными хлопьями Ингредиенты:

  • 500 г смешанного мясного фарша
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 стакан сливок (молока или воды)
  • 1 яйцо
  • Мука для обвалки (по желанию), масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, любимые специи
залить сливками (молоком, водой) и оставить на 20-30 минут для набухания
Котлеты с овсяными хлопьями
Добавить массу к мясному фаршу. Вбить яйцо, посолить, добавить специи и хорошо вымесить:
Котлеты с овсяными хлопьями
Мокрыми руками сформовать котлеты и обвалять в муке (не обязательно):
Котлеты с овсяными хлопьями
Выложить на сковороду с хорошо разогретым маслом:
Котлеты с овсяными хлопьями
Обжарить с одной стороны, перевернуть и накрыть крышкой:
Котлеты с овсяными хлопьями
Довести котлеты до готовности. При этом они сильно поднимутся:
Котлеты с овсяными хлопьями
Подавать сразу с любимым гарниром и салатом:
Котлеты с овсяными хлопьями

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Котлеты с овсяными хлопьями
0
Котлеты с овсяными хлопьями