Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня

Котлеты «Павлиний глаз»

Автор: , 2010-06-30 3 комментария | Просмотров: 8 508
Котлеты "Павлиний глаз"
Красивое блюдо, которое напоминает маленькие гамбургеры. Дети просят добавки постоянно.
Котлеты "Павлиний глаз" Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 яйцо
  • 150 г сыра
  • 1 помидор
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец
К фаршу добавить размоченную булочку, яйцо, соль, специи и хорошо вымесить:
Котлеты "Павлиний глаз"
Мокрыми руками сформовать круглые битки и выложить на смазанный противень:
Котлеты "Павлиний глаз"
На середину выложить кругляш лука и придавить, расплющивая фарш:

Котлеты "Павлиний глаз"

«Опоясать» лук кружком перца:
Котлеты "Павлиний глаз"
Накрыть кружком помидора:
Котлеты "Павлиний глаз"
Поместить в сильно нагретую духовку на 10 минут:
Котлеты "Павлиний глаз"
Затем обильно посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 7-10 минут:
Котлеты "Павлиний глаз"
Подавать сразу:
Котлеты "Павлиний глаз"
Представленный рецепт "Котлеты «Павлиний глаз»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты «Павлиний глаз» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Куриные котлеты по-министерски
  • Котлеты «Школьные»
  • Котлеты по-кировски
  • Котлеты курино-свиные
  • Стокгольмские котлеты на сметане

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲