Очень их люблю. Готовила уже всеми возможными способами — жарила, запекала, на пару, с подливой и без — очень вкусный фарш…
|
|
Ингредиенты:
Для подливы:
|
|
Пропустить через мясорубку свинину, курицу, лук, сырой картофель: | |
Добавить сметану, яйцо, соль, специи и тщательно вымесить: | |
Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить в лоток для запекания: | |
Запекать при 180 градусах около 30 минут: | |
Соединить все компоненты подливы, подсолить: | |
Залить ею котлеты: | |
Вернуть в духовку еще на 15 минут: | |
Подавать с гарниром на выбор: | |