|
Сытные котлеты для любителей овощей.
|
|
Ингредиенты:
- 1 бака консервированной фасоли (1 стакан отварной)
- 3 вареные картофелины
- 100 г любых грибов
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка крахмала
- Сухари для обвалки, масло для жарки
- Соль, молотый черный перец
|
Картофель и фасоль сложить в чашу блендера: |
|
Положить яйцо и перемолоть в однородную массу: |
|
Добавить обжаренные с луком измельченные грибы, крахмал, соль, специи. Хорошо вымесить: |
|
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки: |
|
Обвалять в сухарях: |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон: |
|
Подавать с соусами и овощами на выбор: |
|