 |
Это порционное блюдо является и первым и вторым блюдом в одном флаконе, что делает его очень удобным для занятых хозяек. Аромат стоит потрясающий. Я привожу рецепт на 6 небольших горшочков объемом 200 мл.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К мясному фаршу добавить нарезанный лук, яйцо, соль, перец и вымесить: | |
 |
|
| Грибы нарезать и зарумянить на растительном масле: | |
 |
|
| Из фарша мокрыми руками формировать небольшие котлетки и обваливать в муке: | |
 |
|
| Быстро обжарить с обеих сторон: | |
 |
|
| На дно горшочков выложить нарезанный картофель: | |
 |
|
| Сверху выложить жареные грибы: | |
 |
|
| Посыпать измельченным чесноком: | |
 |
|
| Сверху поместить котлеты и лавровый листик: | |
 |
|
| Залить подсоленным бульоном так, чтобы он покрывал котлету: | |
 |
|
| Поместить горшочки в нагретую духовку: | |
 |
|
| Вынуть через 30 минут. Можно посыпать зеленью: | |
 |
|
| Подавать на тарелке, на которую выкладывать котлету. Употреблять, прихлебывая бульон из горшочка: | |
 |
|