- Харч.ру - http://harch.ru -

Корн-дог

korn-dog_6
Чем порадовать мужчину праздничным утром? Конечно же, сытной сосиской, да и не одной…
korn-dog_8 Ингредиенты:

  • 10-15 сосисок
  • Масло для жарки

Для кляра:

  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кукурузной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
Соединить все компоненты кляра и взбить. Он должен получиться довольно густым:
korn-dog_2
Сосиски отварить:
korn-dog_1
Нанизать на деревянные шпажки:
korn-dog_3
Хорошо обмакнуть в кляр:
korn-dog_4
Зарумянить со всех сторон во фритюре (у меня — полуфритюр):
korn-dog_5
Выложить на бумажные салфетки. Подавать горячими с кетчупом и горчицей:
korn-dog_7