 |
Очень остренький и витаминный вариант приготовления кабачков. Красивая и интересная закуска на любой стол. Можно использовать таким образом и баклажаны, или баклажаны в сочетании с кабачком. Начинку также можно варьировать по собственному вкусу.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить зелень майонез: | |
 |
|
| Добавить натертую морковку и перемешать: | |
 |
|
| Кабачки вымыть, очистить и нарезать продольно тонкими пластинами: | |
 |
|
| Быстро обжарить с обеих сторон на растительном масле: | |
 |
|
| Пластины кабачков выкладывать попарно крест накрест: | |
 |
|
| На середину положить столовую ложку начинки: | |
 |
|
| Края пластин свернуть конвертом: | |
 |
|
| Выложить швом вниз и подать: | |
 |
|