- Харч.ру - http://harch.ru -

Консервированные огурцы по-немецки

Консервированные огурцы по-немецки
Вариант консервирования резанных огурцов с луком и семенами горчицы.
Консервированные огурцы по-немецки Ингредиенты:На 1 кг огурцов:

  • 2 луковицы
  • 220 мл воды
  • 85 мл уксуса 9%
  • 110 г сахара
  • 1 столовая ложка сухого укропа
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка семян горчицы
Закипятить маринад:
Консервированные огурцы по-немецки
Огурцы нарезать кружками, лук — кольцами. Выложить в кипящий маринад:
Консервированные огурцы по-немецки
Кипятить еще буквально 2-3 минуты:
Консервированные огурцы по-немецки
Сразу плотно разложить по чистым стерилизованным баночкам. Долить доверху маринадом:
Консервированные огурцы по-немецки
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Консервированные огурцы по-немецки