Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Кольраби, фаршированая мясом

Автор: , 2009-04-29 Один комментарий | Просмотров: 2 097
Кольраби, фаршированая мясом
По вкусу напоминает «сахарную кочерыжку» обычной белокочанной капусты, но ее мякоть значительно мягче и нежнее.
Кольраби, фаршированая мясом Ингредиенты:

  • 4-6 небольших кочанов кольраби
  • 300 г мясного фарша
  • Небольшие пластинки сыра по количеству кочанов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1/2 головки чеснока
  • 1 стакан сметаны
  • Соль, молотый черный перец
Капусту очистить и отварить в подсоленой воде 10-15 минут:
Кольраби, фаршированая мясом
, морковь и чеснок измельчить:
Кольраби, фаршированая мясом
Лук пережарить с морковкой и добавить к фаршу вместе с чесноком:
Кольраби, фаршированая мясом
Кольраби остудить и вырезать сердцевину:
Кольраби, фаршированая мясом
Вынутую мякоть натереть на терке и добавить в фарш. Посолить, поперчить и вымешать:
Кольраби, фаршированая мясом
Полученной массой наполнить кольраби, придавая первоначальную форму капусты. Запекать около 15 минут в смазанной маслом форме:
Кольраби, фаршированая мясом
Верх смазать сметаной:
Кольраби, фаршированая мясом
Накрыть тонкими ломтиками сыра:
Кольраби, фаршированая мясом
Запекать до зарумянивания:
Кольраби, фаршированая мясом
Подать, поливая выделившимся соусом:
Кольраби, фаршированая мясом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Кольраби, фаршированая мясом
0
Кольраби, фаршированая мясом
Представленный рецепт "Кольраби, фаршированая мясом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кольраби, фаршированая мясом Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Салат из кольраби с яблоком
  • Салат из кольраби со свеклой «Суздальский»
  • Салат из кольраби с яблоком по-смоленски
  • Салат из кольраби с сыром и грецкими орехами «Александра»
  • Фаршированная горбуша по-владивостокски

  • Один комментарий »

    • Larisa

      Отличная идея! Я на участке выращиваю такую капусту. Люблю салат из кольраби со сметаной, а так даже в голову не приходило приготовить. Вообще, сайт очень хороший. Спасибо за рецепты!

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲