Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня

Колбаски в луково-горчичном соусе

Автор: , 2014-04-15 One Comment | Просмотров: 5 004
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_10
Очень вкусный соус, который можно просто есть ложками с хлебом. Таким образом можно приготовить любые колбаски, сосиски, сардельки, купаты.
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_02 Ингредиенты:

  • 800 г колбасок
  • 1 яблоко
  • 2-3 луковицы
  • 250 мл жирных сливок
  • 1 столовая ложка зернистой горчицы
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
Колбаски зарумянить со всех сторон на масле. Переложить на тарелку:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_01
В том же масле пассеровать крупно нашинкованный лук:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_03
Добавить тертое яблоко, поперчить и немного обжарить:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_04
Добавить горчицу, специи и обжарить:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_05
Влить сливки, примерно 1/2 стакана воды:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_06
Потушить минут 7. Посолить по вкусу:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_07
В полученный соус заложить колбаски и потушить под крышкой 10 минут, иногда помешивая:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_08
Прекрасно сочетаются с картофельным пюре:
kolbaski v lukovo-gorchichnom souse_09
Представленный рецепт "Колбаски в луково-горчичном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Колбаски в луково-горчичном соусе Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Курица в лимонно-горчичном маринаде
  • Говядина в луково-укропном соусе
  • Свиные колбаски «Чесночные»
  • Семга в медово-горчичном маринаде
  • Крылышки в медово-горчичном соусе

    • One Comment »

    • Оксана
      2014-09-20

      Новый для мня рецепт! У меня всегда в морозилке есть какие нибудь купаты. Но вот так никогда не готовила :) Удивительно быстро в приготовлении. Приятно и сытно. Спасибо!
      Ответить на этот комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲