Главная » Домашние заготовки, Колбаски, тушенка, Рецепт дня

Колбаски с сыром для гриля

Автор: , 2013-10-04 | Просмотров: 2 271
kolbaski s sirom dlya grilya_8
Сочные, с пикантной сырной ноткой… Настоящая американская классика.
kolbaski s sirom dlya grilya_2 Ингредиенты:

  • 2,5 кг свинины
  • 2 кг курицы (индейки)
  • 1 кг говядины
  • 400 г сыра чеддер
  • 200 мл пива
  • 2 луковицы
  • 4 столовые ложки соли (по вкусу)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка молотого порошка чеснока
  • 1 столовая ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1 чайная ложка молотого красного острого перца
Мясо пропустить через мясорубку со средней решеткой:
kolbaski s sirom dlya grilya_3
Специи смешать с сахаром. Высыпать в фарш и перемешать. Оставить на 15 минут:
kolbaski s sirom dlya grilya_1
Добавить кашицу лука и нарезанный мелким кубиком сыр:
kolbaski s sirom dlya grilya_4
Постепенно подливая пиво и подсыпая соль, тщательно вымесить фарш. Поставить в холодильник на 2 часа:
kolbaski s sirom dlya grilya_5
Полученным фаршем наполнить не плотно кишки:
kolbaski s sirom dlya grilya_6
Через каждые 15 сантиметров перекрутить кишку поочередно в разные стороны. Оставить на 30 минут. Затем нарезать:
kolbaski s sirom dlya grilya_7
Жарить на гриле, либо просто на сковороде:
kolbaski s sirom dlya grilya_9
Представленный рецепт "Колбаски с сыром для гриля", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Колбаски с сыром для гриля Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Колбаски, тушенка, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Колбаски свиные для гриля
  • Колбаски для гриля с тмином
  • Курочка «Для ленивых»
  • Баклажаны «Для свекрови»
  • Свиные колбаски «Чесночные»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲