- Харч.ру - http://harch.ru -

Клаб-сэндвич с омлетом

klub-sendvich-s-omletom_12
Будучи в Питере, эти сэндвичи нам подавали на завтрак. Было так вкусно, что запали они мне не только в желудок, но и в душу. Чего и вам желаю…
Клаб-сэндвич с омлетом Ингредиенты:

  • 6 ломтиков тостового хлеба
  • 100 г грудинки
  • 4 яйца
  • 1 крупный помидор
  • Майонез, листья салата по желанию
  • Соль, молотый черный перец
Грудинку обжарить на небольшом количестве масла с одной стороны:
Клаб-сэндвич с омлетом
Перевернуть грудинку. Добавить ломтики помидора и обжарить с одной стороны, перевернуть:
Клаб-сэндвич с омлетом
Залить все яйцами, взбитыми с солью и перцем, огонь убавить:
Клаб-сэндвич с омлетом
Поджаривать до загустения яиц. Разрезать получившийся омлет на 4 части:
Клаб-сэндвич с омлетом
Хлеб зарумянить в тостере:
Клаб-сэндвич с омлетом
Первый ломтик хлеба слегка смазать майонезом, накрыть листом салата (по желанию):
Клаб-сэндвич с омлетом
Сверху поместить четверть омлета:
Клаб-сэндвич с омлетом
Накрыть вторым тостом, смазанным майонезом. Положить лист салата:
Клаб-сэндвич с омлетом
Омлет:
Клаб-сэндвич с омлетом
Накрыть третьим тостом и слегка прижать. Подавать сразу целым:
Клаб-сэндвич с омлетом
Или разрезать на части:
klub-sendvich-s-omletom_13