Комментарии: Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг» http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/ Рецепты для любителей вкусно поесть. На Харч.ру представлены фоторецепты блюд домашней кухни, приготовленные из простых ингредиентов Wed, 04 Jun 2014 16:37:52 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.2 Автор: елена http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/comment-page-1/#comment-13032 Wed, 04 Jun 2014 16:37:52 +0000 http://harch.ru/?p=19272#comment-13032 вс вкусно и правильно за исключением названия — в китайском нет звука «р», буква эта читается как Ж, мясо по-китайски произносится как жоу, а второе слово — блин по-китайски, произносится как бин. Лепешки называются «мясной блин», жоубин, даже более редуцированно говорят — жо бин. Я живу тут, так что говорю как есть)))

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/comment-page-1/#comment-4656 Fri, 14 Oct 2011 17:22:34 +0000 http://harch.ru/?p=19272#comment-4656 Екатерина, если сомневаетесь — берите говяжий фарш и проблема отпадет сама собой. А благодарность давайте переадресуем азиатским друзьям…

]]>
Автор: Екатерина http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/comment-page-1/#comment-4655 Fri, 14 Oct 2011 16:42:02 +0000 http://harch.ru/?p=19272#comment-4655 С курицей бы прокатил такой фокус, но, как известно, свинное мясо крайне небезопасно кушать в полусыром виде. Поэтому предварительно прожарила (только фарш, без соевого соуса, масла и прочего) минут пятнадцать. Получилось обалденно. Домашние тащутся. Сам рецепт шикарен (особенно метод формирования лепешки).
Шедеврально. Спасибо)

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/comment-page-1/#comment-4654 Fri, 14 Oct 2011 16:24:27 +0000 http://harch.ru/?p=19272#comment-4654 Екатерина, даже не сомневайтесь — тонкое растянутое тесто, тонкий слой фарша и крышка сделают свое благое дело. За это время все замечательно пропечется. Да и китайцы не дураки — саке и острый перец в фарш добавляют вряд ли ради гламура.

]]>
Автор: Екатерина http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/comment-page-1/#comment-4651 Fri, 14 Oct 2011 13:31:32 +0000 http://harch.ru/?p=19272#comment-4651 Рецептик вродь на зубок хорош, как человек, любящий и умеющий готовить оценила….вот только если фарш свинной со всех сторон обвернутый тестом обжарить по 2 минуты с каждой стороны…это мы блинчики с сырым мяском кушать станем?

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/comment-page-1/#comment-2568 Thu, 20 Jan 2011 16:04:30 +0000 http://harch.ru/?p=19272#comment-2568 Татьяна, как и любые лепешки из пресного теста — становятся тверже и, конечно, уже не такие вкусные. Их либо есть сразу (лепешек получается 4 штуки), либо греть. Ну, или для простоты представьте себе холодные чебуреки…

]]>
Автор: Татьяна http://harch.ru/headline/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing/comment-page-1/#comment-2567 Thu, 20 Jan 2011 14:46:26 +0000 http://harch.ru/?p=19272#comment-2567 Ольга здравствуйте!
Как такие лепешки в холодном виде на вкус?

]]>