 |
Нежнейший кекс. Черешня внутри — это как маленький сюрприз. Сочно, но ненавязчиво.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Черешню вымыть и освободить от хвостиков: | |
 |
|
| Треть черешни засыпать третью сахара, перемешать и оставить: | |
 |
|
| Оставшуюся черешню освободить от косточек и взбить в блендере: | |
 |
|
| Яйца взбить с оставшимся сахаром и ванилином: | |
 |
|
| Добавить черешневое пюре, растительное масло и взбить: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжать взбивать: | |
 |
|
| Добавить целую черешню с сахаром и перемешать: | |
 |
|
| Массу вылить в хорошо смазанную форму для кексов. Выпекать около 50 минут в средне нагретой духовке: | |
 |
|
| Для помадки шоколад поломать и прогреть на медленном огне с молоком. Снять с огня, добавить немного сливочного масла и перемешать: | |
 |
|
| Кексы остудить в форме, вынуть и облить помадкой: | |
 |
|