- Харч.ру - http://harch.ru -

Кекс на сгущенке

Кекс на сгущенке
Простой быстрый кекс с изюмом. Приятное чаепитие гарантировано.
Кекс на сгущенке Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1/2 банки сгущенки
  • 100 г сливочного масла
  • 170 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванилина
  • Изюм
Отделить белки от желтков. Желтки взбить. Смещать со сгущенкой и ванилью:
Кекс на сгущенке
Влить растопленное сливочное масло:
Кекс на сгущенке
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Кекс на сгущенке
Белки взбить в устойчивую пену. Аккуратно подмешать к тесту:
Кекс на сгущенке
Добавить изюм. Массу выложить в смазанную маслом форму:
Кекс на сгущенке
Выпекать около 30 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой:
Кекс на сгущенке
Освободить кекс от формы и посыпать сахарной пудрой:
Кекс на сгущенке