- Харч.ру - http://harch.ru -

Каша пшенная с морковью и грибами

kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_8
Пшенная каша незаслуженно редко появляется на нашем столе. А ведь это прекрасный гарнир к мясным жирным блюдам или отличное постное блюдо.
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_1 Ингредиенты:

  • 1/2 стакана пшена
  • 300 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • Растительное мало
  • Соль
Грибы крупно нарезать, морковь натереть на крупной терке:
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_2
Грибы зарумянить на растительном масле:
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_3
Пшено сварить с солью до готовности:
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_4
Добавить на сковороду морковь, присолить и потушить:
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_5
Морковно-грибную массу добавить к пшену вместе с маслом:
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_6
Хорошо перемешать:
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_7
Сразу подать:
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_9