- Харч.ру - http://harch.ru -

Каша пшенная с картофелем «Смоленская»

Каша пшенная с картофелем "Смоленская"
Совершенно очаровательная сытная каша. А готовить проще простого…
Каша пшенная с картофелем "Смоленская" Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена
  • 2-3 картофелины
  • 2 стакана воды или бульона
  • 1-2 луковицы для подачи
  • Соль, сушеный укроп
Пшено промыть, картофель нарезать мелкими кубиками:
Каша пшенная с картофелем "Смоленская"
Пшено и картофель выложить в кастрюлю. Влить воду или бульон. Добавить специи, сухой укроп:
Каша пшенная с картофелем "Смоленская"
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 18-20 минут:
Каша пшенная с картофелем "Смоленская"
Параллельно на масле (или сале) пассировать лук:
Каша пшенная с картофелем "Смоленская"
Добавить к каше:
Каша пшенная с картофелем "Смоленская"
Перемешать и сразу подать:
Каша пшенная с картофелем "Смоленская"