- Харч.ру - http://harch.ru -

Каша гречневая с помидорами и сыром

Каша гречневая с помидорами и сыром
На удивление, европейский вариант гречневой каши. Всегда думала, что гречневую крупу едят только в наших широтах…
Каша гречневая с помидорами и сыром Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 100 г любого сыра
  • 1-2 помидора
  • 2-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка растительного или сливочного масла
  • Соль, специи, пряные травы по вкусу
Гречку залить двумя стаканами воды. Посолить, довести до кипения и варить на среднем огне:
Каша гречневая с помидорами и сыром
Когда гречка впитает почти всю воду, добавить помидоры, чеснок, специи. Не мешая, накрыть кашу крышкой и томить на маленьком огне:
Каша гречневая с помидорами и сыром
Когда каша будет готова, добавить масло, тертый сыр и быстро перемешать:
Каша гречневая с помидорами и сыром
Перед подачей настоять под крышкой 10-15 минут:
Каша гречневая с помидорами и сыром

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Каша гречневая с помидорами и сыром
0
Каша гречневая с помидорами и сыром