http://harch.ru/headline/kasha-grechnevaya-s-ogurcami/ Рецепты для любителей вкусно поесть. На Харч.ру представлены фоторецепты блюд домашней кухни, приготовленные из простых ингредиентов Fri, 29 May 2015 17:19:14 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.2 http://harch.ru/headline/kasha-grechnevaya-s-ogurcami/comment-page-1/#comment-16033 Fri, 29 May 2015 09:00:14 +0000 http://harch.ru/?p=30392#comment-16033 Слова пассировать и пассеровать различны по значениям.
Пассировать (от франц. passer – передавать) – специальное: поддерживать, предупреждать падение или другие несчастные случаи при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений: пассировать обруч, пассировать рукой под спину. Есть и слово пассировщик – тот, кто занимается пассированием, страхует.
Пассеровать – специальное: обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое: пассеровать морковь, лук, овощи.
Правильно
пассеровать овощи, но пассировать гимнаста при выполнении акробатического номера.
Следует различать
пассировать и пассеровать.

]]>