Еще один вариант смешанной каши. Очень сытная и полезная.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Чечевицу залить 1,5 стаканами воды, положить сухие грибы и варить до полного выкипания жидкости: | |
Всыпать сверху просушенную на сковороде гречку: | |
Влить еще стакан бульона, посолить, положить специи и варить на небольшом огне: | |
Когда крупа впитает в себя жидкость, кашу перемешать. Накрыть крышкой и снять с огня. Настаивать 30-40 минут: | |
Подавать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда: | |