- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофельный салат с редисом по-гамбургски

Posted By Оля On In Рецепт дня,Салаты,Салаты из овощей и грибов | 3 Comments
Картофельный салат с редисом по-гамбургски
В немецкой кухне невероятно популярны теплые картофельные салаты. Мне тут знакомый привез брошюрку, так вот , только в ней, описано более 30 видов таких салатов. Этот — один из них.
Картофельный салат с редисом по-гамбургски Ингредиенты:

  • 4-5 средних картофелин
  • 1 пучок редиски (10-15 штук)
  • 7-8 маринованных корнишонов
  • Зеленый лук, укроп

Для соуса:

  • 1 столовая ложка горчицы (у меня — зернистая)
  • 2 столовые ложки масла (у меня — растительное с запахом)
  • 1 чайная ложка любого уксуса
  • Соль, щепотка сахара
Картофель отварить и теплым нарезать ломтиками:
Картофельный салат с редисом по-гамбургски
Добавить нарезанный кружками редис:
Картофельный салат с редисом по-гамбургски
Корнишоны:
Картофельный салат с редисом по-гамбургски
Лук, зелень:
Картофельный салат с редисом по-гамбургски
Смешать все компоненты заправки:
Картофельный салат с редисом по-гамбургски
Залить салат, перемешать и сразу подать:
Картофельный салат с редисом по-гамбургски