Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня

Картофельные «гнезда» с семгой и грибами

Автор: , 2009-09-21 Один комментарий | Просмотров: 4 146
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Порционная подача делает это блюдо очень удобным. Собственно, таким же образом можно приготовить свинину, куриную печенку или филе.
Картофельные гнезда с семгой и грибами Ингредиенты:

  • 500 г филе семги
  • 7-8 средних картофелин
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец
очистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленой воде:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Рыбу, грибы и мелко нарезать, сыр натереть:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
На сливочном масле потушить лук:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Добавить грибы и обжарить:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Добавить рыбу и готовить минуты три, помешивая. Посолить, поперчить:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
С готового картофеля слить весь отвар, добавить сливочное масло и сметану:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Хорошо взбить миксером, подмешав муку:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Полученную массу выложить на противень в виде колец с высокими бортиками с помощью кондитерского мешка или просто ложкой:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Серединки колец заполнить рыбной массой с грибами:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Изделия густо посыпать сыром:
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Запекать до зарумянивания сыра:
Картофельные гнезда с семгой и грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Картофельные гнезда с семгой и грибами
0
Картофельные гнезда с семгой и грибами
Представленный рецепт "Картофельные «гнезда» с семгой и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельные «гнезда» с семгой и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (12 votes, average: 4,58 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Зразы картофельные с грибами
  • Блинные «гнезда» с семгой по-одесски
  • Стерлядь, фаршированная семгой и грибами
  • Тонкие картофельные блинчики
  • Картофельные котлеты

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲