|
Всего два ингредиента — и роскошный гарнир готов.
|
|
Ингредиенты:
- 6-7 средних картофелин
- 150 мл сливок не менее 30 %
- Соль
|
Картофель очистить, залить холодной водой, посолить и отварить до готовности: |
|
Отдельно взбить в пышную пену сливки с щепоткой соли: |
|
Отвар с картофеля слить, размять в пюре, взбить миксером. Постепенно подмешать сливки: |
|
Взбивать до пышного состояния: |
|