Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Представленный рецепт "Картофель, жареный с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Зелень, Картофель, лук, сало, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Картофель, жареный с грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Картофель, жареный с грибами
Автор: Оля,
2010-01-30
7 комментариев
| Просмотров: 5 289
 |
Один из самых популярных гарниров во все времена, а приготовленный со свежесобранными лесными грибами, вполне может стать полноценным обедом или ужином.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лесные грибы необходимо перебрать, зачистить, промыть. Нарезать, отварить минут 15, воду слить и промыть. Шампиньоны, вешенки, лисички можно использовать свежими: | |
 |
|
| В глубокой сковороде разогреть масло (можно использовать жир, сало, бекон). Выложить лук и зарумянить: | |
 |
|
| Добавить подготовленные грибы и жарить, мешая, минут 5-7: | |
 |
|
| Затем выложить нарезанный картофель. Жарить около 15 минут, периодически перемешивая аккуратно массу: | |
 |
|
| В конце жарки картофель посолить, поперчить, заправить зеленью, чесноком. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10 минут: | |
 |
|
| Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Мммм… да еще и на природе приготовлен )))) просто объеденье ))
Максим, спасибо.
Сегодня ходили за грибами в лес. На ужин буду готовить это блюдо.
Света, ну, со свежесобранными — это просто песня…
Было очень вкусно. Сегодня на очереди другой ваш рецепт с грибами.
Света, приятного аппетита.
да, супергрибная эта осень, прям радует))
чего только не готовила за этот месяц, но такая картошка остаётся в фаворитах!:)