Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Картофель, жареный с грибами

Автор: , 2010-01-30 7 комментариев | Просмотров: 5 075
Картофель, жареный с грибами
Один из самых популярных гарниров во все времена, а приготовленный со свежесобранными лесными грибами, вполне может стать полноценным обедом или ужином.
Картофель, жареный с грибами Ингредиенты:

  • 6-8 картофелин
  • 500 г свежих грибов (у меня — грузди)
  • 2 луковицы
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок зелени
  • Соль, молотый черный перец
Лесные грибы необходимо перебрать, зачистить, промыть. Нарезать, отварить минут 15, воду слить и промыть. Шампиньоны, вешенки, лисички можно использовать свежими:
Картофель, жареный с грибами
В глубокой сковороде разогреть масло (можно использовать жир, , бекон). Выложить и зарумянить:
Картофель, жареный с грибами
Добавить подготовленные грибы и жарить, мешая, минут 5-7:
Картофель, жареный с грибами
Затем выложить нарезанный . Жарить около 15 минут, периодически перемешивая аккуратно массу:
Картофель, жареный с грибами
В конце жарки картофель посолить,  поперчить,  заправить зеленью, чесноком. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10 минут:
Картофель, жареный с грибами
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо:
Картофель, жареный с грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Картофель, жареный с грибами
0
Картофель, жареный с грибами
Представленный рецепт "Картофель, жареный с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофель, жареный с грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картофель, жареный по-домашнему
  • Жареный картофель с чесноком и майонезом
  • Сыр, жареный с чесноком и специями
  • Рис, жареный с соевым соусом и яйцом
  • Картофель жареный

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲