|
Такое простое и такое любимое блюдо…
|
|
Ингредиенты:
- 400 г куриной печени
- 8 картофелин
- 1-2 луковицы
- Чеснок, зелень по вкусу
- Соль, молотый черный перец
|
На сковороде раскалить масло. Выложить нарезанный картофель. Жарить, иногда помешивая, 3 минуты: |
|
Добавить лук и жарить еще 5 минут: |
|
Положить разрезанную на 2-3 части куриную печень. Поперчить: |
|
Жарить, помешивая, не более 6-7 минут: |
|
Приправить чесноком, зеленью. Посолить, накрыть крышкой и снять с огня: |
|
Настоять 15 минут и подать: |
|