- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофель с грудинкой в фольге

kartofel-s-grudinkoi-v-folge_11
Все мы любим печеную картошку с салом. Готовое блюдо можно взять с собой на природу, положить в золу и прогреть.
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_01 Ингредиенты:

Количество продуктов — на глаз
  • Картофель
  • Грудинка
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Соль, молотый черный перец
Картофель очистить:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_02
Грудинку и чеснок нарезать тонкими пластинками:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_03
Картофель нарезать гармошкой не дорезая мякоть до конца:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_04
Выложить на смазанную маслом фольгу:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_05
Разрезы нафаршировать грудинкой и чесноком:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_06
Натереть солью, перцем и завернуть в фольгу:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_07
Выложить клубни в чугунную форму:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_08
Запекать час-полтора:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_09
Фольгу снять:
kartofel-s-grudinkoi-v-folge_10