 |
Восхитительные, мягкие, воздушные булочки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплом кефире растворить дрожжи и сахар. Оставить на 20 минут: | |
 |
|
| Добавить яйцо, пюре, соль, масло и перемешать. Подсыпая муку, замесить не липкое, но не слишком тугое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа: | |
 |
|
| Затем руками сформовать булочки. Выложить в смазанную форму для запекания. Оставить для поднятия на 30 минут: | |
 |
|
| Поверхность можно смазать яйцо и присыпать семенами (у меня — мак): | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 25-30 минут до румяности: | |
 |
|
| Подавать как теплыми, так и остывшими: | |
 |
|