 |
Очень нежные и воздушные…
|
Ингредиенты:
|
|
| Картофель отварить и размять. Добавить размороженный и отжатый шпинат, яйцо: | |
 |
|
| Всыпать мелко натертый сыр, посолить, поперчить: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить липковатое тесто. Оставить на 10 минут: | |
 |
|
| Затем мокрыми руками отщипывать небольшие кусочки и катать шарики: | |
 |
|
| Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить после всплытия 2 минуты: | |
 |
|
| Подавать со сметаной, полив растопленным сливочным маслом: | |
 |
|