- Харч.ру - http://harch.ru -

Карамельное повидло из яблок

Карамельное повидло из яблок
Просто непередаваемый карамельно-яблочный вкус и густая консистенция…
Карамельное повидло из яблок Ингредиенты:

  • 4 кг яблок
  • 1 кг сахара
  • 500 г конфет типа «Коровка»
  • 1/2 — 1 стакан воды (зависит от сочности яблок)
  • 1/4 чайной ложки лимонной кислоты
Яблоки очистить, нарезать, сложить в кастрюлю:
Карамельное повидло из яблок
Добавить воду, сахар, лимонку:
Карамельное повидло из яблок
Закрыть крышкой и варить на среднем огне около 50 минут:
Карамельное повидло из яблок
Пюрировать любым доступным способом (не обязательно):
Карамельное повидло из яблок
Ввести карамель и проварить повидло еще до ее полного растворения:
Карамельное повидло из яблок
Горячим разлить по стерилизованным банкам:
Карамельное повидло из яблок
И закатать:
Карамельное повидло из яблок