Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка

Карамельно-банановый пирог

Автор: , 2009-06-13 12 комментариев | Просмотров: 5 673
bananovo-karamelniy-pirog_16
Потрясающий пирог, который я готовлю из перезрелых бананов. Идеальное сочетание получается с молочным чаем и молочными напитками.
bananovo-karamelniy-pirog_01 Ингредиенты:

Для теста:
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 5 столовых ложек сметаны
  • 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 3 банана
Муку смешать с разрыхлителем:
bananovo-karamelniy-pirog_02
Растопить сливочное масло:
bananovo-karamelniy-pirog_03
Яйцо растереть с сахаром:
bananovo-karamelniy-pirog_04
Добавить сметану и взбить:
bananovo-karamelniy-pirog_05
Смешать с растопленным маслом:
bananovo-karamelniy-pirog_06
Соединить с мукой и замесить довольно жидкое тесто. Поставить в холодильник на 30 минут:
bananovo-karamelniy-pirog_07
В форме для выпечки растопить масло. Всыпать сахар и карамелизовать, помешивая около 3 минут:
bananovo-karamelniy-pirog_08
Бананы очистить и разрезать вдоль пополам:
bananovo-karamelniy-pirog_09
Выложить в форму на карамель выпуклой стороной вниз:
bananovo-karamelniy-pirog_10
Сверху размазать охлажденное тесто:
bananovo-karamelniy-pirog_11
Поместить форму в хорошо нагретую духовку:
bananovo-karamelniy-pirog_12
Вынуть примерно через 35 минут:
bananovo-karamelniy-pirog_13
Минут через 15 освободить от формы и перевернуть на блюдо:
bananovo-karamelniy-pirog_14
Порционно нарезать:
bananovo-karamelniy-pirog_15
Представленный рецепт "Карамельно-банановый пирог", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Карамельно-банановый пирог Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Бананово-малиновый конфитюр
  • Бананово-овсяное печенье
  • Бананово-вишневый молочный коктейль
  • Торт «Наполеон» бананово-маковый
  • Шоколадно-карамельный сырник с черносливом

  • 12 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲