- Харч.ру - http://harch.ru -

Капуста, тушеная со сладким перцем

Капуста, тушеная со сладким перцем
Вкусно, сочно, ароматно…
Капуста, тушеная со сладким перцем Ингредиенты:

  • Около 800 г капусты
  • 3 крупных сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Сахар, уксус, чеснок
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
В сотейнике на масле пассеровать луковицу:
Капуста, тушеная со сладким перцем
Добавить морковь, обжарить:
Капуста, тушеная со сладким перцем
Всыпать нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и потушить на небольшом огне 20 минут, иногда помешивая:
Капуста, тушеная со сладким перцем
Положить крупно нарезанный сладкий перец. Потушить под крышкой еще 5-7 минут:
Капуста, тушеная со сладким перцем
Положить томатную пасту, специи, по чайной ложке уксуса и сахара. Посолить, и потушить, мешая, все вместе еще 5 минут:
Капуста, тушеная со сладким перцем
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде:
Капуста, тушеная со сладким перцем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Капуста, тушеная со сладким перцем
0
Капуста, тушеная со сладким перцем