Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами

Автор: , 2009-05-17 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 717
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Один из вариантов фарширования кабачков. Дети любят называть их кабачковыми «гусеничками». Можно также наполнять баклажаны, сладкий перец, картофель и другие овощи.
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами Ингредиенты:

  • 250 г мясного фарша
  • 250 г грибов
  • 3-4 небольших молодых кабачка
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • , сухари
  • 200 г сметаны или майонеза
  • Соль, молотый черный перец
вымыть, очистить от кожицы и разрезать вдоль пополам:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Ложкой или ножом вынуть мякоть, формируя «лодочки»:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
, вымыть и нарезать крупными кусочками. очистить:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Грибы, лук, чеснок, мякоть кабачка пропустить через мясорубку:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Полученную массу добавить к мясному фаршу. Вбить яйцо:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Посолить, поперчить. Для загущения массы всыпать 3-4 столовые ложки сухарей и тщательно вымесить:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Мокрыми руками сформовать из фарша маленькие фрикадельки и наполнить ими кабачковые лодочки:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Фаршированные кабачки выложить в смазанный маслом противень:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Накрыть форму фольгой и поместить в нагретую духовку на 15-20 минут:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Противень вынуть, фольгу снять. Изделия смазать сметаной или майонезом, посыпать сухарями и поставить в духовку до зарумянивания:
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Подавать с картофельным пюре или отварным рисом, поливая получившимся соусом.
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
0
Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
Представленный рецепт "Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Огуречные лодочки со шпротным салатом
  • Кабачковые оладьи с фетой
  • Кабачковые «чебуреки»
  • Сырный суп с фрикадельками и рисом
  • Суп с фрикадельками и галушками

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲