Мне привезли мешок кабачков, поэтому жарю, парю, варю их уже неделю. В том числе лакомимся и таким простым, незатейливым и легким завтраком.
|
|
Ингредиенты:
|
|
На небольшом количестве масла обжарить нарезанные сосиски: | |
Добавить нарезанные кубиками кабачки и потушить пару минут: | |
Добавить измельченные помидоры (томаты), специи и потушить с минуту: | |
Полученную массу выложить в форму для запекания. Посыпать зеленью, чесноком. Посолить: | |
Сверху натереть крутые яйца, присолить: | |
Натереть сыр: | |
Поместить в духовку при 200 градусах: | |
Вынуть через 10-15 минут по желаемой степени румяности: | |
Разделать на порции и сразу подать: | |