 |
Огромная буханка ароматного пряного хлеба. Это лучше любой пиццы…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплой воде развести мед и дрожжи: | |
 |
|
| Всыпать муку с солью и замесить не крутое тесто: | |
 |
|
| Влить оливковое масло и вымесить: | |
 |
|
| Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить в теплом месте до подъема в 2 раза примерно на 2 часа. Хорошо обмять: | |
 |
|
| Выложить пластом в смазанную маслом форму. Обильно посыпать пряными травами: | |
 |
|
| Оставить для расстойки еще на 1,5 часа. Сверху присыпать мукой: | |
 |
|
| Выпекать 10 минут при 230 градусах: | |
 |
|
| И еще около 20 минут при 190 градусах: | |
 |
|
| Слегка остудить под полотенцем и освободить от формы: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|