- Харч.ру - http://harch.ru -

Икра рыбная соленая

Икра рыбная соленая
Тем, у кого в доме есть рыбак, этот рецепт наверняка знаком. Сразу оговорюсь, что он не подходит для засолки икры красных рыб.
Икра рыбная соленая Ингредиенты:

Для удаления пленки икру пропустить через мясорубку:
Икра рыбная соленая
Приготовить тузлук (3 части воды + 1 часть соли):
Икра рыбная соленая
В полученный раствор опустить икру и перемешать:
Икра рыбная соленая
Ровно через 5 минут откинуть на дуршлаг, выстеленный 3-4 слоями марли. Оставить на час для стекания и аккуратно отжать:
Икра рыбная соленая
Слегка охладить. Подавать с ржаным хлебом и мягким сливочным маслом:
Икра рыбная соленая

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Икра рыбная соленая
0
Икра рыбная соленая