Очень люблю тыквенный хлеб, поэтому с удовольствием предлагаю вам и такой вариант…
Ингредиенты:
1 стакан тыквенного пюре
1 стакан воды
30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих)
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки растительного масла
500 г муки
2 столовые ложки тыквенных семечек
1 столовая ложка сахара
1,5 чайные ложки соли
Тыкву очистить, нарезать кусочками и отварить до мягкости. Пюрировать:
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
Добавить тыквенное пюре, масло, сметану, соль, муку и замесить мягкое тесто. Выложить на подпыленный мукой стол, добавить семечки и еще раз хорошо вымесить. Оставить в теплом месте на 1 час:
Сформовать круглую буханку. Выложить на противень. В середине пальцем сделать отверстие. Оставить под полотенцем на 30 минут:
Екатерина " Оля,а если коньяк не добавлять, получится? страшно,дети будут кушать))) " – Торт "Подлипка"
Анжелика " Приготовила, всём очень понравился. Только я отошла от рецепта, картофель нарезала крупно-внук любит, когда картошка есть в супе) " – Борщ "Детский" с фрикадельками
Анжелика " Всё получилось замечательно. Пирог вызвал фуррор- внучка съела 3 куска. Рекомендую! " – Цветаевский яблочный пирог