Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо

Гуляш из свинины с картофелем по-береговски

Автор: , 2014-04-27 | Просмотров: 3 714
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_10
Ароматный, вкусный, согревающий.
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_02 Ингредиенты:

  • 800 г свинины (можно с ребрышками)
  • 200 г томатов в собственном соку
  • 4-5 картофелин
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, тмин, перец горошком, лавровый лист
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную свинину. Поперчить и обжарить до румяной корочки:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_01
Добавить лук и пассеровать:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_03
Положить нарезанный шашками сладкий перец. Жарить еще пару минут:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_04
Влить измельченные томаты. Немного потушить:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_05
Влить 3-4 стакана воды. Довести до кипения, снять пену и варить 10 минут:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_06
Затем заложить крупно нарезанный картофель. Посыпать тмином, добавить остальные специи:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_07
Томить все вместе при приоткрытой крышке 25 минут. Посолить, можно приправить зеленью и чесноком:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_08
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам. Отдельно подать сметану:
gulyash is svinini s kartofelem po-beregovsky_09
Представленный рецепт "Гуляш из свинины с картофелем по-береговски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Гуляш из свинины с картофелем по-береговски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Гуляш из свинины «Столичный»
  • Гуляш из свинины по-испански
  • Рулетики из свинины с яблоками
  • Гуляш «Пикантный»
  • Гуляш из куриного филе

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲