Замечательная старинная русская закуска, которую откушивали в трактирах еще наши классики. Таким образом можно приготовить любые соленые грибы, но грузди получаются особенно удачно.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Лук нашинковать и сбрызнуть уксусом: | |
Грузди промыть и нарезать соломкой: | |
Добавить рубленый укроп, лук: | |
Заправить сметаной: | |
Слегка охладить и подать в качестве закуски: | |