 |
Суп родом из белорусской кухни. Бывает горячим и холодным, с мясом и без. Мне нравится горячий вариант с мясом и картофелем.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На дно керамического горшка положить мясо (можно нарезать): | |
 |
|
| Посыпать сухими грибами, специями: | |
 |
|
| Сверху распределить целый очищенный картофель: | |
 |
|
| Залить квасом, посолить: | |
 |
|
| Плотно закрыть и поместить в духовку при 190-200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 1,5 часа: | |
 |
|
| При подаче забелить сметаной и посыпать зеленью: | |
 |
|