- Харч.ру - http://harch.ru -

Гренки

grenki_13
Классический рецепт гренок. Хороший вариант для завтрака или гарнир к бульонам или сырным супам.
grenki_01 Ингредиенты:

  • 1/2 батона
  • 4 яйца
  • 2 стакана молока
  • Укроп, соль, перец
Яйца разбить в глубокую миску:
grenki_02
Посолить, поперчить:
grenki_03
Влить молоко:
grenki_04
Укроп измельчить:
grenki_05
Добавить в смесь:
grenki_06
Взбить венчиком:
grenki_07
Каждый ломтик батона вымочить в смеси:
grenki_08
И выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
grenki_09
Жарить под закрытой крышкой:
grenki_10
Зарумянить с обеих сторон:
grenki_11
Подавать горячими:
grenki_12