- Харч.ру - http://harch.ru -

Гречневик с грибами

Гречневик с грибами
Хороший способ разнообразить гречневый гарнир. А для тех, кто на диете — вариант ужина.
Гречневик с грибами Ингредиенты:

  • 300 г любых грибов
  • 2/3 стакана гречневой крупы
  • 3-4 яйца
  • 150 г сыра
  • 200 г сметаны
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный
На масле пассировать луковицу:
Гречневик с грибами
Добавить нашинкованные грибы, поперчить и жарить до выпаривания жидкости:
Гречневик с грибами
Отдельно сварить с солью рассыпчатую гречневую кашу:
Гречневик с грибами
Соединить с грибами и выложить в смазанный горшок или форму для запекания:
Гречневик с грибами
Яйца взбить со сметаной и солью. Залить смесью кашу:
Гречневик с грибами
Посыпать тертым сыром:
Гречневик с грибами
Поместить в духовку при 200 градусах:
Гречневик с грибами
Вынуть через 15 минут. Подавать сразу:
Гречневик с грибами