- Харч.ру - http://harch.ru -

Гречка с помидорами по-итальянски

grechka s pomidorami po-italiansky_6
Очень вкусный и ароматный вариант гречневой каши.
grechka s pomidorami po-italiansky_7 Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 сочных помидора
  • 2 луковицы
  • 1 пучок базилика
  • Соль, специи, пряные травы по вкусу
На масле пассеровать мелко нарезанный лук:
grechka s pomidorami po-italiansky_2
Добавить измельченные помидоры. Посыпать специями и потушить 2-3 минуты:
grechka s pomidorami po-italiansky_1
Всыпать отваренную с солью гречку. Прогреть:
grechka s pomidorami po-italiansky_3
Всыпать нарезанный базилик. Перемешать и снять с огня:
grechka s pomidorami po-italiansky_4
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде:
grechka s pomidorami po-italiansky_5