- Харч.ру - http://harch.ru -

Гречка с овощами «Красная горка»

Гречка с овощами Красная горка
Попалась мне тут на глаза книжка со старорусскими рецептами, которые вам сегодня и предлагаю. Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.
Гречка с овощами Красная горка Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 1 свекла
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты (2-3 помидора)
  • Соль
Луковицу пассировать на растительном масле:
Гречка с овощами Красная горка
Добавить морковь и слегка обжарить:
Гречка с овощами Красная горка
Добавить тертую сырую свеклу и жарить еще пару минут:
Гречка с овощами Красная горка
Заложить нарезанный сладкий перец:
Гречка с овощами Красная горка
Томатную пасту, и тушить минуты три:
Гречка с овощами Красная горка
Всыпать гречневую крупу и продолжать жарить, помешивая с минуту:
Гречка с овощами Красная горка
Влить стакан кипятка, посолить. Накрыть крышкой:
Гречка с овощами Красная горка
Томить на небольшом огне около 20 минут. В конце посыпать зеленью и перемешать:
Гречка с овощами Красная горка
Вкусно и в горячем, и в холодном виде:
Гречка с овощами Красная горка

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гречка с овощами Красная горка
0
Гречка с овощами Красная горка