- Харч.ру - http://harch.ru -

Гречка с грибами по-азиатски

grechka s gribami po-asiatsky_6
Это простое и вкусное блюдо вполне можно взять на вооружение во время поста.
grechka s gribami po-asiatsky_7 Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 250 г грибов
  • 1-2 луковицы
  • 1 столовая ложка кунжута
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
На масле пассировать лук:
grechka s gribami po-asiatsky_2
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
grechka s gribami po-asiatsky_1
Всыпать гречку, кунжут, специи. Немного обжарить:
grechka s gribami po-asiatsky_3
Влить соевый соус, 1,5 стакана воды. При необходимости подсолить:
grechka s gribami po-asiatsky_4
Томить под крышкой на небольшом огне до готовности гречки. Заправить чесноком и перемешать:
grechka s gribami po-asiatsky_5
Сразу подать:
grechka s gribami po-asiatsky_6